
戸田の底引き網漁が始まります
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先々代当主が当時の戸田村に鮮魚・かつぶし問屋を創業し、いさばの歴史が始まります。
「いさば」は「五十集」と書き、その昔は魚を扱う商人の意としても使われてきた屋号です。
その屋号を受け継ぎ、いさばはこの美しい岬に宿を移設し間もなく40年、沢山の皆様にご愛顧いただいてまいりました。
2020年の大改装を経て、宿は様変わりをしてまいりましたが、
この唯一無二の絶景と、素晴らしい資源である海の幸へのこだわりは当時のまま変わりません。
長い人生の中の一日という儚い時間ではございますが、心に残るひと時をお過ごしいただけるよう、
心を込めたおもてなしでお迎えいたします。
貴重な資源の宝庫「戸田漁港」
「五十集-いさば」の屋号に恥じぬよう、仕入れにはこだわりを忘れません。
禁漁期間には国内の他漁場から魚介を取り寄せることもありますが、お客様に海辺の宿ならではの美味をお届けすることが何よりの誇りです。
特に、昨今の気温の変化で「高足ガニ」の水揚げが不安定となっており、コースにお付けすることができませんが、別注料理でもお得なご料金で提供しております。是非ご利用くださいませ。
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いさばでは、多彩なお部屋タイプをご用意しております。
いずれのお部屋からも海を眺められ、時の流れも気にせず、心休まるひと時をお過ごしいただけます。
旅のシチュエーションに応じて、最適なお部屋を見つけてください。
いさばのお料理のメインは季節の海の幸。
戸田漁港では伝統的に底引き網漁が盛んに行われています。
高足ガニや手長エビ、珍しい深海魚が名産品として取り扱われるのもその為です。
特に深海魚は足が早く、地元でしかお出しできない希少なものも。
いさばだけの美味を是非ご賞味ください。
雄大な景色を眺めながらの湯浴みは格別です。
いさばでは、男女別に大浴場と露天風呂、更に館内4か所の貸切展望風呂を備えております。
貸切露天風呂は全てのお客様に1回無料で開放。
ご到着順のご予約となっておりますので、お早目のお着きできままなひと時をお過ごしください。