【公式】海のほてる いさば

絶景と美食に浸るなら

「五十集～いさば」という言葉は、「魚を扱う商人」の意として、古くから使われてきました

駿河湾は、地形や黒潮の流れなど、様々な条件に恵まれているため、約1,200種の魚類、アジやゴマサバ、マサバ、イワシ、カツオ、タチウオをはじめ、シラス、メダイ、ムツ、ヒラメ、アカザエビ、ボタンエビ、イセエビ、また桜エビや高足ガニ、カサゴ、ゴソなどの深海魚が生息。

戸田の人々は深海に面した良港を持つ海辺の民として、古くから今に至るまで、漁村独自の営みを紡いできました。特に足の速い深海魚などは市場には出回らないことも多く、まさに地産地消で楽しめる逸品といえます。

水揚げされたばかりの海の幸、客室の窓から望む目前に迫る駿河湾
「御浜岬」「出会い岬」「旅人岬」「恋人岬」・・・数々の絶景の名所を持つ伊豆西海岸
2020年7月、富士山と駿河湾を一望する、もう一つの岬が誕生いたしました